มะกอกน้ำ

มะกอก น้ำ เป็นพืชที่ชอบน้ำ ดังนั้น การปลูกมะกอกน้ำจึงควรปลูกในสภาพที่ที่อยู่ติดกับแหล่งน้ำ เช่น ถ้าเป็นสภาพสวนแบบยกร่อง ก็ควรปลูกชิดริมน้ำบริเวณที่ระดับขึ้นถึงสูงสุดในหน้าน้ำหลาก มะกอกน้ำเป็นพืชที่ให้ทั้งร่มเงา รากที่หนาแน่นยังป้องกันการชะล้างของดินบริเวณที่สูบน้ำเข้านาได้เป็นอย่าง ดี

การปลูกมะกอกฝรั่งมีข้อดีหลายอย่าง เช่น ป้องกันการพังทลายของคันดินและเพื่อเป็นแนวกั้นลม เหมาะจะปลูกรอบ ๆ คันล้อมสวนด้านนอก เผลผลิตที่ได้นำไปขายเป็นรายได้เสริมได้ดี เนื่องจากสามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ถ้าดูแลรักษาอย่างดี

วิธีการปลูกต้นมะกอก
1.ขุดหลุมให้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ลึก 40 เซนติเมตร รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก
2.นำมะกอกที่ชำกิ่งหรือตอนกิ่งมาลงปลูกโดยปลูกให้ต้นตั้งตรง
3.เอาหน้าดิน หรือดินดีกลบให้แน่น
4.รดน้ำ ใส่ปุ๋ยคอก และฉีดน้ำหมักมูลสุกรบำรุง เดือนละ 1-2 ครั้ง และจะหยุดฉีดตอนมะกอกติดผลแล้ว ไม่เช่นนั้นจะทำให้มะกอกผลร่วงได้

การปลูกมะกอกน้ำร่วมกับไม้ผลชนิดอื่น ต้องระวัง เพราะรากของมะกอกน้ำค่อนข้างจะหนาแน่นมาก ไม้ผลอื่นจะสู้รากของมะกอกน้ำค่อนข้างจะหนาแน่นมากไม่ได้

บำรุงด้วยน้ำหมักขี้หมูทุกปี จะทำให้ออกดอก ติดผลดก ตลอดทั้งปี

การปลูกมะกอกฝรั่ง(น้ำ) เราต้องปรับปรุงบำรุงดินเสริมด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และฉีดน้ำหมักบำรุง จะช่วยให้มะกอกให้ผลผลิตดีตลอดทั้งปี

มะกอกฝรั่ง(น้ำ) จะให้ผลลิตตั้งแต่ปีที่ 2 หลังจากปลูก แต่จะให้ผลผลิตเต็มที่ในปีที่ 3 ของการปลูก ส่วนราคาขายนั้นลี่ยอยู่ที่กิโลกรัมละ 5-7 บาท (ราคาในพื้นที ต้องการไม่จำกัด) สามารถนำมาบริโภคทั้งรัปทานสดสด และผลดอง